Odebírejte novinky Vogue

Obálka aktuálního čísla
Vogue CS do schránky. Poštovné zdarma.
Napište, co hledáte
Krása

Jak cukr ovlivňuje pleť a co s tím (kromě cukrového detoxu) můžete dělat

Cindy Kerberová14. 8. 2024
O negativním vlivu cukru na tělo se hodně mluví a vyrovnaná hladina krevního cukru se stala novou mantrou. Cukr ale nemá negativní vliv jen na tělo a jeho hmotnost, ale také na pleť. Způsobuje vrásky a předčasné stárnutí. Dobrá zpráva: I na tento problém existuje řešení. 
Cukr způsobuje vrásky. Tuto informaci jste jistě v posledních době zaznamenali také, vyskakuje totiž z každého rohu Instagramu a Tiktoku. K tématu se vyjadřují dermatologové i odborníci na výživu. Nadměrný příjem rafinovaného cukru, ale i fruktózy vede ke glykaci a zvýšenému rozvoji nejrůznějších zánětů. A zánět rovná se stárnutí. 
Estetický, korektivní a klinický dermatolog MUDr. Martin Bortlík, vedoucí lékař Kliniky estetické medicíny a dermatologie AIMIA Clinic, vysvětluje, co se děje s tělem a zejména pokožkou, když se musí potýkat s cukrem, a co proti tomu můžete aktivně dělat nejen v rámci své stravy, ale také každodenní beauty rutiny. 

Nadbytek cukru v těle škodí a vede k tzv. glykaci. Co to je a jak ovlivňuje pleť?

Glykace je přirozený a tělu vlastní proces, při kterém se jednoduché cukry váží na proteiny, které poškozují. V rámci struktury kůže jsou pro nás nejdůležitější kolagen a elastin. Tato vazba vede k tvorbě pokročilých konečných produktů glykace (advanced glycation end products - AGE), což jsou molekuly, které vznikají při reakci cukrů s bílkovinami nebo lipidy (tuky) bez přítomnosti enzymů. AGE se může časem v pokožce hromadit, což vede ke křížovému propletení a zatuhnutí kolagenových a elastinových vláken. Vlivem glykace tak dochází ke změně struktury pleti, která ztrácí svoji elasticitu, pevnost a vypadá mdle a unaveně. 
Zjednodušeně řečeno, glykace ovlivňuje elasticitu a pružnost pleti a způsobuje rozvoj jemných linek a vrásek a její předčasné stárnutí. Pochopení tohoto procesu je důležité pro zařazení preventivních opatření a udržení mladistvějšího vzhledu pleti.

Co všechno urychluje glykaci v pleti?

Mezi nejčastější a nejzávažnější faktory patří strava a s ní spojená vysoká hladina cukru v krvi, životní styl, oxidační stres, genetika a samozřejmě biologický věk. Strava s vysokým obsahem cukru může způsobit nejen civilizační onemocnění jako obezita, kardiovaskulární choroby či cukrovka 2. typu, ale také může zvýšit rychlost tvorby AGE. Zvýšená hladina cukru v krvi přímo katalyzuje glykaci, což vede k tvorbě AGE, které degradují kvalitu kůže. Kouření, nadměrná konzumace alkoholu a vystavování se znečišťujícím látkám v životním prostředí rovněž mohou zvýšit míru glykace. Genetika sehrává roli v náchylnosti jednotlivce ke glykaci, protože ovlivňuje, jak citlivě pleť reaguje na zvýšenou hladinu cukru. Vystavení UV záření zvyšuje hromadění AGE a jejich účinky na organismus, proto doporučujeme užívat SPF každý den bez ohledu na počasí či roční období. Cca od 25. roku věku převládá degradace kolagenu nad jeho syntézou a přirozený proces stárnutí dále snižuje schopnost regenerace kolagenu a elastinu v těle, čímž se pleť stává citlivější na působení cukru.

Jaké jsou dlouhodobé dopady glykace na tělo a pokožku?

Nadměrné množství cukru v naší stravě zvyšuje hladinu inzulinu, což dále negativně podporuje zánětlivé procesy v těle, což zhoršuje stav celého organismu a samozřejmě i pleti. Snížená konzumace cukrů pozitivně a blahodárně působí nejen na vaše zdraví, ale zachovává i mladistvý vzhled a pružnost pokožky.
Cukr může přímo ovlivnit zdraví pokožky tím, že se váže na kolegan a elastin, které poškozuje, což vede k výraznějším známkám stárnutí, jako jsou vrásky, ochabování pleti, ztráta pružnosti pevnosti."

Existují nějaké specifické typy pleti, které jsou náchylnější ke glykaci?

Projevy glykace budou více patrné u lidí s tenčím podkožím, suchou pletí, kůží laxní a poškozenou UV zářením.

Jaké jsou viditelné známky glykace na pleti? Jak poznám, že je glykace můj problém?

Nejčastěji to budou patrné vrásky a jemné linky. Glykace způsobuje jejich vznik, a tak přispívá k předčasnému stárnutí pleti. Další patrný prvek je ztráta pružnosti související se ztrátou množství a poklesu kvality kolagenových a elastinových vláken, která pomáhají dodat pokožce pružnost. Výsledkem je pak často mdlý a unavený vzhled. Glykace může ovlivnit schopnost regenerace a obnovy pokožky a dále ve spojitosti s probíhajícím zánětem mohou být patrné nerovnoměrnosti pleti.

Jak můžeme chránit pleť před glykací?

Samozřejmě klíčovou roli hraje vyvážený jídelníček s minimem jednoduchých cukrů, zdravý životní styl s dostatkem pohybu, nekouřit, denně používat SPF a vhodnou kosmetiku, která dále snižuje efekt glykace.

Kromě úpravy jídelníčku lze proti glykaci bojovat také kosmetickými přípravky?

Vedle denního používání SPF existuje vhodná kosmetika, která snižuje efekt glykace. Například Nivea představila nové sérum s koenzymem Q10 a patentovanou aktivní technologií, která proces glykace významně redukuje.

Existují specifické ingredience nebo technologie, které byste doporučil pro boj proti glykaci pleti?

Právě zmiňované Expertní duální sérum (Nivea) Q10 obsahuje technologii Glycostop, která funguje jako štít, bránící přebytečnému cukru v pleti, aby se navázal na vlákna kolagenu a elastinu a tím je poškodil. Touto nově vzniklou vazbou neutralizuje působení molekul cukru, blokuje proces glykace a aktivně předchází vzniku vrásek a dalším negativním vlivům s tímto procesem spojeným. Koenzym Q10 dodává pleťovým buňkám energii, zvyšuje jejich produkci kolagenu, a tak redukuje i hlubší vrásky. Je to klíčová antiaging látka a účinný antioxidant, který je zde obsažený vůbec v nejvyšší koncentraci z výrobků Nivea.

Jak často a jak dlouho bychom měli používat produkty péče o pleť proti glykaci?

Klasicky dvakrát denně a hlavně dlouhodobě.

Mohu Expertní duální sérum (Nivea) Q10 zařadit do své stávající rutiny, nebo musím vyměnit také cleanser a krém, ať už denní, nebo noční?

Pokud je vaše rutina správně nastavená, tak sérum samozřejmě můžeme zařadit i do té stávající. Při používání Expertního duálního séra proti vráskám Q10 od Nivea v kombinaci se zpevňujícím denním krémem Q10 ze stejné řady je efekt omlazení pleti několikanásobně účinnější než při používání samotného denního krému. Tento účinek prokázaly testy.

Co mohu od séra s inovativní technologií Glycostop očekávat? Co při jeho pravidelném používám uvidím v zrcadle?

Pleť bude působit svěžeji a zářivěji. Celkově šťavnatěji. Postupně může dojít i k mírné redukci vrásek.

Máte nějaké další tipy, jak zpomalit glykaci pleti a udržet si ji zdravou a mladou co nejdéle?

Určitě bych zdůraznil důležitost denního užívání SPF a celkově aktivní zdravý životní styl.
Video: Matěj Dolejší
Kreativní koncept:
Jan Boublík
Beauty director:
Cindy Kerberová
Dermatolog:
MUDr. Martin Bortlík
Modelky:
Frederika (Pure Model), Olo Křížová (Hahaha Models)
Make-up & vlasy:
Adriana Bartošová
Produkce:
Monina Nevrlá
Asistentka produkce:
Žaneta Procházková
Článek vznikl ve spolupráci s Nivea.