NovinkyBratislavský brunch & coffee guide pre #instaworthy leto!
Silvia Haupt Kozoňová15. 6. 2019
Brunch. Kombinácia raňajok a obeda, prvej kávy a nedeľného slepačieho vývaru. Za posledné roky sa z „raňajko-obeda“ stala spoločenská udalosť, ktorá nijako nezaostáva za večerou s priateľmi alebo piatkovým vínom s kamarátkami.
Ak sa na víkend chystáte do Bratislavy a potrpíte si na kvalitné potraviny, domáci chlieb alebo kávu zo slovenských pražiarní, rozhodne by ste mali zavítať aspoň do jedného z týchto podnikov.
Malý Princ espresso bar
V našom hlavnom meste sa nachádza množstvo kaviarní a bistier, ktoré lákajú na krásny interiér a výborné jedlo nielen miestnych fajnšmekrov. Na pomyselnom zozname tipov od nadšencov bruncha nájdete napríklad Mondieu alebo Kubistu. Malý Princ sa k týmto evergreenom pridal mimo ruchu Starého mesta. Sympatické na ňom je, že zdroj kofeínu čerpá zo slovenských pražiarní a omelety pripravuje jedine z miestnych vajíčok od sliepok chovaných v dobrých podmienkach.
Budyšínska 1, Bratislava
Žufaňa
Predstavte si, že chcete vyraziť na víkend k babičke, ktorá pre vás napečie vaše obľúbené koláče, urobí domácu kašu alebo vajíčka. Návšteva v Žufane chutí rovnako ako neskoré raňajky u milovanej starkej, ale bez otázok, kedy sa budete vydávať a kedy už trošku priberiete. A ak ste vegetariáni alebo vegáni, toto miesto vás poteší dvojnásobne.
Dulovo námestie 4, Bratislava
Fach
Bistro Fach je vašou bratislavskou must see & taste gastrozastávkou. A nielen preto, že sa jeho interiér skvelo vyníma na nejednom instagramovom feede. Fach si zakladá na remesle. Poctivé suroviny, domáci chlieb alebo zdravé, za studena lisované džúsy z vlastného baru sú len jemnou návnadou. Ak sa necháte zviesť, z lásky k dobrému jedlu sa sem budete často vracať.
Ventúrska 10, Bratislava
Ani ostatné mestá na Slovensku s dobrou kávou a kvalitnými raňajkami nezaostávajú za Bratislavou. Objavte ich s nami v druhej časti nášho sprievodcu.