Jak na jarní detox podle naturopatky a výživové poradkyně

Kromě úrovně fyzického těla bychom měli pracovat na detoxikaci prostředí, ve kterém žijeme, a za zcela zásadní považuji mentální detox. Psychika v našem životě hraje významnou, ne-li hlavní. Veškeré negativní myšlenky, potlačené emoce, strachy, stres, úzkosti se ukládají v našem těle jako toxiny a dříve nebo později se projeví nějakým oslabením na fyzické úrovni.

Lidé často podléhají různým doporučením, dietám a často si zvolí cestu, která pro ně není optimální. Aby člověk zvolil vhodný způsob podpory detoxikace, měl by vědět, jaký má cíl. Chci zhubnout? Chci řešit zdravotní problém, nebo se chci o sebe lépe starat? Chápu, že není vždy jednoduché najít správné informace, ale někdy je lepší poradit se s odborníkem než začít experimentovat.

Ne, respektive záleží, o jakém detoxu mluvíme. Celkově detoxikace není vhodná pro lidi staršího věku, pro těhotné a kojící ženy, pro děti. Často se píše, že detoxikace není vhodná pro chronické a akutní stavy, pro lidi, kteří berou léky, ale to nepovažuji za pravdivé tvrzení. V těchto případech je mnohdy vhodný typ detoxikace prospěšný a může ulevit od řady potíží. Důležité je postupovat opatrně a konzultovat vhodnost a jednotlivé kroky s ošetřujícím lékařem. Dlouhodobý detox není vhodný pro lidi, kteří trpí podvýživou, u lidí s BMI menším než 18 a u lidí s malým množstvím tělesného tuku (pod 8 procent). 

Jsou postupy, které nikomu neublíží. Patří k nim krátkodobý, např. jednodenní půst, nebo přerušovaný půst. Určitě nikomu neuškodí odlehčovací dny. Dobrou pomůckou je pochopení, jak tělo funguje: buď tráví živiny přijímané stravou, nebo se regeneruje a čistí. Pokud jím pořád, tělo nemá čas pro očistu a regeneraci.

Osobně mám ráda přerušovaný půst. Znamená to vytvořit si časové okno, kdy jím a kdy nejím. Začínala jsem na systému 14:10, ale teď mám ráda 16:8. To znamená, že si dám poslední jídlo večeř např. v 18 hodin. Pak snídám až v 10 hodin následující den, což představuje 16 hodin od posledního jídla. Následuje oběd ve 14.00 a večeře opět v 18 hodin. Můžete časem prodloužit úsek bez jídla na 18:6 nebo i 20:4. Tento systém si dáte 1 x týdně. Výhodou přerušovaného půstu je, že většinu času prospíte, máte v průběhu dne alespoň jedno jídlo a můžete si ho naplánovat tak, aby vyhovovalo vašemu systému v rodině.

Naše tělo nejlépe regeneruje, když nemusí trávit. Proto má půst nebo přerušovaný půst tak velký význam. Po 16 hodinách se aktivuje v našem tělo proces autofagie, což si můžeme představit jako naši vlastní úklidovou službu. Tělo při nedostatku potravy začíná zpracovávat usazené nepotřebné bílkoviny, které buď vyloučí, nebo recykluje. Tento způsob je skvělý i v případě inzulínové rezistence nebo diabetu typu 2 a také u řady chronických civilizačních nemocí. Skvělé výsledky tohoto systému jsou i při hubnutí.

Jak jsem už zmiňovala výše, každý by si měl popřemýšlet, na co se chce zaměřit. Mám slabší játra? Nebo mě trápí opakované záněty močových cest, trpím obezitou, nehýbu se? Jsem ve stresu, nespím, nefunguje mi trávení, mám stále více alergií, nebo intolerancí, trpím zácpou, mám otoky? To vše je způsob, jakým k nám naše tělo promlouvá. Chce to jen být k sobě trochu vnímavější a naslouchat. 

Způsobů je celá řada, určitě můžeme odlehčit stravu: to znamená snížit množství bílkovin zejména živočišných, omezit jednoduché sacharidy, mléčné produkty. Dále zařadit krátkodobé půsty a přerušovaný půst. Důležitý je dostatek vlákniny, což nám dodá zelenina a dostatek tekutin. Zabezpečíme tak pravidelný tranzit stolice, kterou se vylučují odpadní látky. Mezi jídly bychom měli mít rozestup alespoň tři hodiny a tři hodiny před spaním bychom už neměli jíst. 

Pracuji i se snížením stresu. Stres vytváří specifické chemické prostředí, které epigeneticky ovlivňuje chování našeho organismu. Stres ovlivňuje složení naší mikrobioty, prostředí ve střevech, a tím dochází k oslabení imunitního systému, vzniku potravinových přecitlivělostí...

Dopřejte si kvalitní a dostatečný spánek. Díky glymfatickému systému se ve spánku odstraňují toxiny nahromaděné přes den v mozku jako například amyloid beta, který se podílí na vzniku Alzheimerovy nemoci. Vždy je vhodný čas zlepšit prostředí, ve kterém žijeme nebo trávíme čas. Můžeme změnit čisticí a prací prostředky, kosmetiku, můžeme si koupit vodní filtr nebo čističku vzduchu, uklidit sklepy nebo šatny. Pravidelný pohyb podporuje psychiku, zlepšuje imunitu a kondici, pocením se také vylučují toxiny.

Bylinky jsou moje velká láska. Z těch nejznámějších například teď na jaře je dobré sbírat kopřivu, je skvělá na ledviny i močový systém, čistí krev. Kořen pampelišky je skvělý na játra a list je výborný na podporu ledvin. Pampeliška navíc obsahuje draslík, který tělo alkalizuje. Je výborná do salátů. Ostropestřec mariánský je také skvělý na játra. Plody si můžete rozdrtit a udělat nálev. Opět můžete bylinky vybírat podle toho, který orgán máte oslabený. Dostatek vitaminu C a vůbec vitaminy A, D, E, K a skupiny B, minerály jako hořčík, selen podporují činnost jater. Hořčík, selen, vitamin E chrání orgány před zpětnou resorpcí vylučovaných těžkých kovů. Skvělou bylinou pro podporu jater je také himálajská bylina kutki. Je velmi vzácná, dá se sehnat ve směsích na podporu jater například Liver plus. Pro ledviny je vhodný zlatobýl obecný. Výborná je kombinace s kotvičníkem a santalem bílým s názvem Tribo.

Pro podporu vylučování těžkých kovů a regeneraci střev se v ájurvédě používá Triphala, což je starodávná receptura obsahující směs tří ovocných plodů. Koriandr se dá dnes už také sehnat v obchodech. Můžete si odšťavnit čerstvou nať nebo konzumovat v celku. Artyčok je skvělá lymfatická zelenina, čistí krev, také celer mohu doporučit. 

Na loukách roste spousta bylinek, které podporují různé orgány a detoxikaci. Například lopuch, zemědým, bříza, měsíček, úžasnou všestrannou bylinkou je pýr plazivý. Bylinky jsou většinou součástí směsí zaměřených na podporu jednotlivých vylučovacích orgánů například Čisté tělo, Zdravá játra apod. Lépe působí, když jsou namíchány tak, aby se podpořily ve svých účincích. Můžete si pak do svých odlehčovacích dnů zařadit nějaký čaj z vhodné bylinné směsi.