6 způsobů, jak prožít ekologičtější Vánoce

Každé svátky se jenom o Vánocích vyhodí neuvěřitelných 270 000 tun potravinového odpadu, ukázaly studie. Jenže k tomu, abychom čím dál usilovněji přemýšleli, jak si užít ekologičtější Vánoce, tahle děsivá čísla ani nepotřebujeme. Vidíme to venku u kontejnerů všichni… A tak jsme požádali Coru Hilts, zakladatelku udržitelného e-shopu Rêve En Vert, aby se s námi podělila o své soukromé tipy.

„Plastový umělý stromek je prostě k ničemu. Materiály používané k jejich výrobě jsou na bázi ropy a nerozkládají se. Loni jsme si proto stromek pronajali: Na internetu najdete hned několik společností, které to dělají. Stromek vám přivezou v květináči a po Vánocích si pro něj zase přijedou, což znamená, že může dál růst. Stromek v květináči si ostatně můžete koupit, abyste si ho po Vánocích zasadili — to je další skvělá možnost. Pokud už klasický stromek máte, zkuste aspoň zapátrat po lidech, kteří vám ho odvezou, naštípou a zkompostují.“

„Na výrobu našich ozdob používám výhradně přírodní materiály. Nedávno jsme se přestěhovali zpátky do Maine v USA, takže jen zajdu na zahradu, kde sbírám větvičky cedru nebo bílou borovici a zdobím je.“

„Jsem fanouškem dárkových certifikátů, protože jen díky nim získáte jistotu, že vaši blízcí dostanou to, co skutečně chtějí a potřebují. Zároveň je to skvělý způsob, jak podpořit malé podniky a firmy, které to v současné době opravdu ocení. My jsme se letos zaměřili na zážitkové dárky — rok a půl během pandemie jsem totiž svou rodinu neviděla, protože já pobývala v Londýně a oni ve Státech. Takže smysluplné dárky jsou pro nás věci, které teď můžeme dělat společně. Každý rok také pro naši neteř a synovce adoptujeme ohrožené zvíře. Charitativní dary jsou nádherné.“

„Věřím, že bychom měli jíst mnohem více rostlinných potravin, ale nemusíme být tak striktní. Přístup všechno, nebo nic, nikoho dvakrát nepřesvědčí. Pokud rádi připravujete maso, vybírejte si kousky od místního řezníka. Předkrmy nebo přílohy můžete letos udělat vegetariánské. No, není to fajn příležitost k tomu rozvinout debatu o tom, co jíme?“

„Při plánování štědrovečerní večeře přemýšlejte o tom, kdo na ni přijde, a nepřehánějte to. Stejně tak požádejte hosty, aby přinesly pouze množství jídla, které se opravdu sní. Snažte se změnit tu šílenou mentalitu vyhazování a plýtvání. Zbytky jídla můžete dát hostům, když odcházejí, a poohlédnout se po možnosti kompostování bio odpadu namísto jeho vyvážení na skládku (i to přispívá k emisímu metanu).“

„Nemyslím si, že každý z nás potřebuje na Vánoce úplně nový outfit, ale pokud si chcete udělat radost, můžete investovat do kousků od udržitelných lokálních značek nebo sáhnout do vintage nabídky. Nejlepší je však nosit něco, co už máte v šatníku.“