Italská Matera: historická městečka, výlety do hor i bohapustý adrenalin

Nejbližším letištěm pro návštěvu Matery je Bari. Ubytujte se v paláci Gattini ze 17. století. Když večer v pokoji otevřete bytelné dřevěné okenice, užasnete nad nádherou osvětleného města a hned pochopíte, proč UNESCO zapsalo Materu na prestižní seznam světového kulturního dědictví. Nejstarší zdi města pocházejí ze 3. století před naším letopočtem. Mateře se přezdívá italský Jeruzalém a najdete ji nad podpatkem italské kozačky. V nejstarší části města Sassi di Matera lidé znovu žijí v domech napůl vytesaných ve skále a propojených systémem schodišť. V padesátých letech totiž zdejší obyvatele vláda vyhnala do rozvíjejících se moderních čtvrtí a oblast začala chátrat. Až koncem osmdesátých let se sem začali stěhovat umělci a řemeslníci, čtvrť se proměnila a získala zpátky své kouzlo. Starobylou scenérii využili několikrát filmaři právě proto, že připomíná starověký Jeruzalém. Třeba Mel Gibson tady v roce 2004 natáčel svůj film Umučení Krista. Nedávno si ale Matera zahrála i v bondovce Není čas zemřít. Jejími křivolakými uličkami se v automobilu Aston Martin proháněl Daniel Craig.

Zatoulejte se na náměstí Piazza del Duomo a nahlédněte do katedrály. Bazilika Nanebevzetí Panny Marie pochází ze 13. století a v interiéru ukrývá úchvatné fresky. Zajímá vás, jak tady kdysi žili lidé? Tak to musíte do jeskynního domku ve Vico Solitario poblíž Piazza S. Pietro Caveoso. Uvnitř je příjemně chladno a ve stísněných prostorech překvapivě útulno. Minout nesmíte jeskynní kostel Santa Lucia alle Malve na Via Cappuccini, abyste na vlastní oči viděli nádherné fresky z 9. století. Pod hlavním náměstím pronikněte do hlubin města, kde se ukrývá vodní rezervoár z římských dob se sloupy a klenutým stropem. Když se vám časem podaří vymotat se z uliček Sassi, zamiřte k majestátnímu hradu Tramontano ze začátku 16. století. 

Unavili jste se? Uvelebte se v jeskynní restauraci Le Botteghe na Piazza San Pietro Barisano. Dobrácký majitel s vizáží mafiánského kmotra vám naservíruje lahůdky zdejší kuchyně včetně vyhlášených sladkých těstovin se sýrem scamorza. Ve zdejší aromatické kuchyni nechybí olivy, rajčata, plody opuncie, ředkve a feferonky. Vynikající jsou i tradiční silně aromatické sýry casieddu a pecorino. Mezi gastronomické speciality patří gnummarieddi (pečené nebo grilované závitky z jehněčího masa a vnitřností), soppressata (tlačenka) a lucanica (klobása). Fantasticky chutnají s vynikajícím červeným vínem Aglianico del Vulture. Tip: V centru města se každý víkend koná trh pod širým nebem, na kterém můžete koupit čerstvé ryby, ovoce, zeleninu, ale i šperky, keramiku nebo starožitný šicí stroj. 

V okolí Matery se nacházejí nejvýznamnější známá paleolitická osídlení ve Středomoří. Vyrazte na náhorní plošinu, prozkoumejte starobylé skalní chodby a pokochejte se nádherným výhledem na město i na dno kaňonu, jímž protéká řeka Gravina. Tip: Z Matery vyjeďte na kole na projížďku po okolí. Krajina vám bude připomínat Toskánsko, jen tu nejsou žádní turisté a auto zvíří prach na silnici jen občas. Zvlněnou krajinu lemují kamenné zídky, vinice a opuštěná boží muka. Do skalnatých hor Dolomiti Lucane, někdejšího útočiště zbojníků, ale musíte autem, cesta k nim totiž z města trvá hodinu a půl. Odměnou vám bude nádherné městečko Castelmezzano na úpatí rozeklaných skal. Ve zdejší restauraci Al Becco della Civetta si smlsněte na kaštanových specialitách. Z její terasy pořídíte ty nejlepší fotografie. Nechte se zlákat k tzv. Andělskému letu. Budete zavěšeni na ocelovém laně dlouhém jeden a půl kilometru, vleže a tváří k zemi letět rychlostí 120 kilometrů v hodině nad hlubokou roklí do městečka Pietrapertosa. Mimochodem, tenhle adrenalin si můžete dopřát i v páru!