Health 
3 důvody, proč byste neměli pít ranní kávu s prázdným žaludkem
Veronica Cristino28. 3. 2025
Pro mnoho lidí je první šálek kávy poránu téměř posvátným rituálem. Jen vy, vaše káva a ten požehnaný tichý moment, kdy si ji můžete vychutnat. A přestože se mnozí z nás pokusili nahradit kávu zeleným čajem, stále zůstává nejoblíbenějším ranním zdrojem energie. Existuje však jedna věc, na kterou byste si měli dát pozor: nepijte ji na lačný žaludek. Co se stane, když si dáte kávu nalačno?
Foto: Olga Sokal for Vogue CS
Co se děje, když pijete kávu nalačno
Káva vás probere a nastartuje vás do nového dne. Někomu dokonce pomůže od bolestí hlavy, pro jiného znamená moment zastavení se, uspořádání si myšlenek ohledně nadcházejícího dne. Fajn, nic proti tomu. Ale nepijte ji nalačno. Tady je ale pár věcí, které se stanou, když si nalijete do žaludku kávu ještě před snídaní.
Nárůst kortizolu a hormonální stres
Káva kvůli obsahu kofeinu stimuluje produkci kortizolu známého také jako stresový hormon. Normálně jsou hladiny kortizolu nejvyšší ráno po probuzení, ale pití kávy na lačný žaludek je může ještě zvýšit, což může vést k přetížení organismu stresem. Nadbytek kortizolu navíc ovlivňuje náladu a může způsobit nervozitu, úzkost nebo podrážděnost. Dlouhodobě vysoká hladina kortizolu narušuje metabolismus a ovlivňuje spánkový cyklus.
Zvýšená kyselost žaludku a špatné trávení
Káva nalačno může zvyšovat žaludeční kyselost. Stimuluje produkci kyseliny chlorovodíkové neboli solné v žaludku, která pokud není vyvážena příjmem potravy, může dráždit žaludeční sliznici. To může vést k pálení žáhy, gastroezofageálnímu refluxu, při kterém žaludeční kyselina proniká zpět do jícnu, a gastritidě, a to obzvlášť u lidí náchylných k zažívacím problémům. Kyselina může snáze narušit ochrannou vrstvu žaludku, pokud není chráněna potravou, čímž se zvyšuje riziko zánětu.
Kromě toho kofein stimuluje střevní peristaltiku. Pokud pijete kávu nalačno, může vám způsobit žaludeční křeče, nadýmání a střevní potíže zejména u lidí s citlivým trávením nebo syndromem dráždivého tračníku. Pití kávy na prázdný žaludek může urychlit střevní pohyby, což může vést k nepříjemným trávicím obtížím. A to rozhodně nikdo nechceme.
Výkyvy hladiny cukru v krvi způsobené kofeinem
Káva nalačno také ovlivňuje hladinu cukru v krvi, protože kofein může způsobit krátkodobé glykemické výkyvy. Bez snídaně, která by pomohla hladinu cukru stabilizovat, může po rychlém vzestupu následovat prudký pokles, což může vést k únavě, hladu a podrážděnosti. Takové výkyvy mohou být obzvláště problematické pro lidi s diabetem nebo poruchami metabolismu cukru.
Jak si nejlépe vychutnat ranní kávu
Teď už víme, že pravidelné pití kávy na lačný žaludek může mít nepříjemné vedlejší účinky. Abyste se jim vyhnuli, je nejlepší si svůj ranní šálek vychutnat spolu s vyváženou snídaní (ideálně s bílkovinami, vlákninou a zdravými tuky), která pomůže ochránit stěny žaludku. Stručně řečeno? Nejprve snídaně, pak až káva.
Článek vyšel v originále na Vogue.co.uk
